2004年，经国家教育部批准，学校设置口腔医学专业，2007年成立口腔医学系。2011年3月，学校正式成立口腔医学院。2017年，学院申报并成功获批口腔医学专业硕士授权点，2019年口腔医学专业开始硕士招生，成为湖北省属院校唯一的口腔医学硕士专业学位授权点。2019年，口腔医学专业获批为湖北省一流本科专业建设点。

口腔医学专业现有专业课教师113人，其中高级职称教师44人，具有博士学位教师38人。学院高度重视师德师风建设，坚持立德树人根本任务，近五年涌现出一批优秀教师典型，多名教师荣获校五一劳动奖、校级师德标兵、校级“疫情防控先进个人”等荣誉称号，1人获评省高校思想政治教育先进工作者，充分彰显教师队伍良好精神风貌。

学院大力推进教学研究，引导教师围绕课程建设、教学模式创新、临床实践教学等方向开展教研探索，构建多级教学改革项目体系。近五年学院建成国家级课程思政示范课1门、省级一流课程2门、校级一流课程1门、校级智慧课程1门、校级课程思政示范课程7门，全部实现线上线下混合式教学。近五年获批省部级教改项目11项、校级26项，研究覆盖课程体系重构、教学方法革新、临床实践教学优化等领域，以教研反哺课堂，持续提升教学质量；抓实教材建设与教改成果凝练，教师累计主编教材5部、参编9部，发表教改论文31篇，推动教学实践成果理论转化。学院持续提升教师教学能力，坚持以赛促教，鼓励教师参与各级教学竞赛，累计斩获国家级教学奖项4项、省部级4项、校级11项；凝练培育教学成果，获校级及以上教学成果奖10项（其中省级5项），以成果转化赋能课堂提质。学院教师深度参与教育部本科教育教学审核评估相关工作，扎实推进各项建设任务，工作成效得到专家组高度好评。

学校不断完善科研顶层设计，制定科研发展规划与管理制度，搭建多层级科研平台，现有2个省级重点实验室、5个市级重点实验室、6个省级临床医学研究中心、5个省级院士专家工作站、7个省级校企联合研发创新中心；学院配套建设2个口腔医学研究所，配齐科研硬件设施，夯实基础科研条件，大力推进科教融合。近六年，本专业教师获批省部级及以上纵向科研项目70项（国家级11项、省部级16项），横向项目3项，累计科研经费超800万元；发表学术论文270篇，其中SCI论文151篇、统计源及以上核心期刊68篇；获国家发明专利5项；学院累计斩获省级科技类奖项8项，作为参与单位获得湖北省科技进步一等奖3项；以第一完成单位获省科技进步二等奖1项、三等奖1项、省预防医学科学技术二等奖1项；另有2项省科技进步三等奖为合作参与成果，学科科研实力持续增强。

2026年，冷卫东教授获批国家自然科学基金面上项目，实现湖北省地市州高校口腔医学方向面上项目零的突破，提升了学院口腔医学基础研究实力，为口腔医学一级学科硕士点培育提供有力科研支撑。

学院建有口腔临床教学基地12个，其中包括2所直属附属医院，10所非直属附属医院及教学医院，上述基地均为三级甲等医院或口腔专科医院，临床教学资源丰富，教学实力雄厚，为口腔医学人才培养提供坚实保障。

口腔医学专业目前本科在校生850人，硕士研究生104人。自办学以来，口腔医学专业已为国家培养了22届毕业生，共计2000余人，毕业生主要从事医疗、教学和科研工作，就业区域以本省为中心，辐射至全国各地。学院高度重视科研育人，近五年学生获批校级及以上科研立项28项，含国家级大创项目2项、省级9项；发表论文13篇，其中SCI8篇；积极组织学生参与“挑战杯”“互联网+”、中国国际大学生创新大赛等科创赛事，近三年累计获得省级及以上奖项40项，其中国家级4项，学生科研素养与创新思维得到有效培育。

多年来，口腔医学院坚持“扩大交流、内外并重、务实合作、注重效果”的原则，加强与国内外一流院校的交流与合作。先后与武汉大学口腔医学院、首都医科大学签订帮扶合作协议；持续推进国际间口腔院校交流，与加拿大英属哥伦比亚大学牙学院、西班牙胡安卡洛斯国王大学等建立合作关系，在人才培养、师资队伍建设、教育教学、科学研究等方面进行密切沟通交流，为推动口腔医学专业发展注入持续动力。